O barulho de ranger ou bater no ventilador da sua fritadeira a ar geralmente indica que ele precisa de lubrificação. A solução mais comum é aplicar graxa resistente a altas temperaturas no mecanismo da ventoinha, após desmontar a unidade com cuidado. Modelos populares no Brasil, como os da Mondial, Britânia ou Oster, podem apresentar esse problema devido ao uso prolongado em alta temperatura. Por segurança, sempre desligue o aparelho da tomada antes de qualquer manutenção. Se o ruído persistir, consulte a garantia – a maioria das marcas oferece de 1 a 2 anos para defeitos mecânicos, e a PROCON pode orientar sobre seus direitos. A etiqueta frontal do ventilador muitas vezes esconde o eixo do rolamento onde a graxa deve ser aplicada. Use apenas lubrificantes próprios para eletrodomésticos, pois óleos comuns podem degradar e causar mau cheiro. Para problemas elétricos (como não aquecer), verifique a conexão do plugue, as configurações do timer e evite usar filtros de linha sobrecarregados. O excesso de carga é outro problema comum – uma fritadeira de 4L funciona melhor a 3/4 da capacidade, a sobrecarga bloqueia a circulação de ar e queima o motor mais rápido. Modelos como Mondial Air Fryer ou Philco PFR necessitam de circulação adequada para cozinhar uniformemente. Embora as fritadeiras a ar sejam uma alternativa, o cozimento em alta temperatura pode reduzir alguns nutrientes em vegetais, segundo estudos do INMETRO sobre eficiência energética. Os modelos atuais atendem aos padrões de segurança elétrica do Inmetro, com baixa emissão de radiação.
