Cozinheiro(a)

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Cozinheira(o) para preparar pratos, molhos e guarnições, zelar pela higiene da cozinha e desenvolver novas receitas. Principais Destaques: 1. Oportunidade para Cozinheira(o) com experiência em preparo de alimentos. 2. Trabalho em escala 12x36 com turnos flexíveis. 3. Responsabilidade na criação e execução de cardápios. Estamos em busca de um(a) **Cozinheira(o)**. **Local de Trabalho:** Amazon – Cajamar/SP **Turnos Disponíveis (Escala 12x36\):** * 06h às 18h * 18h às 06h **Atividades:** · Consultar diariamente o cardápio e verificar se os gêneros alimentícios necessários estão separados corretamente; · Auxiliar e/ou preparar pratos principais, molhos, guarnições, saladas, pré\-preparo do dia seguinte e porcionamento conforme a programação; · Realizar a cocção dos alimentos e encaminhar as preparações para o balcão de distribuição ou armazená\-las seguindo o Manual de Higiene; · Zelar pela manutenção, conservação e bom funcionamento dos equipamentos; · Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; · Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno sob sua responsabilidade; · Degustar preparações e sugerir melhorias quando necessário; · Elaborar novas receitas dentro dos padrões técnicos; · Responder pelo preparo das dietas e pela apresentação e decoração dos pratos, garantindo padrões e procedimentos estabelecidos; · Higienizar áreas de trabalho, equipamentos e utensílios; · Realizar o pré\-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas; · Executar preparações seguindo fielmente cardápios e fichas técnicas; · Controlar a quantidade e a qualidade dos produtos durante o processamento; · Medir temperaturas de equipamentos e produtos; **Remuneração:** * **Salário:** R$ 2\.683,07 * **Adicional Noturno:** 35% (quando aplicável) **Benefícios:** * Vale Alimentação – R$ 290,00/mês; * Fretado (pontos fixos em Francisco Morato e Franco da Rocha) **ou** Vale Transporte para demais regiões; * Seguro de Vida; * Convênio Médico; * Convênio Odontológico; * Refeição no local. **Requisitos:** * Ser maior de 18 anos; * Ensino Fundamental (incompleto ou acima) * Com experiência · **Estar estudando na área será considerado um diferencial.** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.683,00 \- R$2\.683,07 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Vale\-transporte