Principais Responsabilidades * **Preparo:** Medir, pesar e misturar ingredientes (farinha, água, fermento, sal) para massas diversas. * **Modelagem:** Dar forma aos produtos (pães, roscas, tortas) utilizando técnicas manuais ou mecânicas (cilindro, cortador). * **Cozimento:** Assar os produtos em fornos, controlando temperatura e tempo para a consistência desejada. * **Finalização:** Decorar, rechear, fatiar e embalar os produtos acabados, com coberturas, chantilly, etc.. * **Controle de Qualidade:** Inspecionar produtos, monitorar o processo de cozimento e garantir a padronização. * **Higiene e Organização:** Manter a área de trabalho, equipamentos (fornos, batedeiras) e utensílios limpos e higienizados, seguindo normas de segurança alimentar. * **Gestão de Estoque:** Controlar insumos, minimizar desperdícios e requisitar matéria\-prima. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.454,71 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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