Garçom

Descrição

Resumo da Vaga: Oportunidade para atuar em um renomado restaurante de gastronomia refinada, buscando um profissional com domínio técnico impecável e postura discreta para proporcionar uma experiência gastronômica memorável. Principais Destaques: 1. Serviço de mesa seguindo protocolos clássicos e à francesa 2. Conhecimento em harmonização de bebidas e gastronomia (Sommelier) 3. Atendimento personalizado e serviço de alto padrão ### **Descrição da Vaga** Oportunidade para atuar em um renomado restaurante de gastronomia refinada em Salvador. Buscamos um profissional com domínio técnico impecável e postura discreta para proporcionar uma experiência gastronômica memorável aos nossos clientes. ### **Responsabilidades e Atribuições** * **Atendimento Técnico**: Conduzir o serviço de mesa seguindo os protocolos de serviço clássico e à francesa. * **Sommelier**: Realizar a abertura e o serviço de vinhos, demonstrando conhecimento em harmonização de bebidas e gastronomia. * **Mise en place**: Preparar o salão, realizar o polimento de talheres e taças, além de organizar as mesas e aparadores. * **Gestão da Experiência**: Acompanhar o andamento da mesa, antecipar as necessidades do cliente e garantir a satisfação total durante a refeição. * **Zelo e Higiene**: Manter a limpeza de mesas, cadeiras e menages (saleiro, pimenteiro, etc.), além da higienização dos cardápios. ### **Requisitos e Qualificações** * **Escolaridade**: Ensino Médio Completo. * **Experiência**: Sólida vivência com atendimento personalizado e serviço de alto padrão. * **Competências**: Etiqueta profissional, postura refinada e excelente capacidade de comunicação. ### **Informações Adicionais** * **Contratação**: CLT. * **Remuneração**: R$ 1\.827,09 \+ Comissão (Taxa de serviço). * **Benefícios**: Vale Transporte. * **Localização**: Salvador/BA (Bairro: Dois de Julho). * **Carga Horária**: A definir Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)