**Principais Atividades:** * Seleção e compra de vinhos e bebidas conforme o cardápio e perfil do cliente. * Atendimento e recomendação personalizada de vinhos e harmonizações. * Serviço técnico de vinhos (abrir, decantar e servir). * Treinamento da equipe sobre vinhos e atendimento. * Gestão de estoque e controle de inventário. * Participação em eventos, degustações e atualização constante. * Criação e manutenção das cartas de vinhos dos outlets do hotel. * Parcerias com fornecedores para eventos e ativações. * Suporte operacional e alinhamento com padrões de excelência. * Cumprimento de normas de higiene, segurança e qualidade. **Escolaridade, qualificação e requisitos:** * Ensino médico completo; * Formação superior em hotelaria / turismo / gastronomia e similares concluída e/ou em curso será um diferencial; * Certificação técnica em serviço de vinhos e similares; Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-transporte