Chef De Cozinha

R$2.100/Mês

Indeed

Empresa

Tipo de empregoTempo Integral

Modalidade de TrabalhoPresencial

Nível de ExperiênciaSem Limite de Experiência

Nível de EducaçãoSem Limite de Formação

Descrição

Garantir a excelência gastronômica e operacional da cozinha, liderando a equipe e assegurando que os pratos sejam preparados dentro dos padrões de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. O Chef de Cozinha é responsável por transformar a visão do restaurante em experiências memoráveis para os clientes, através da gestão de pessoas, custos e processos. \* Supervisionar o *mise en place* e a execução dos serviços. \* Desenvolver, testar e atualizar o cardápio, inovando receitas e apresentações. \* Garantir padrões de sabor, frescor e apresentação dos pratos. \* Realizar degustações e ajustes necessários durante os serviços. \* Atuar como guardião da cultura organizacional e do padrão de hospitalidade. \* Acompanhar feedback dos clientes (NPS) e implementar melhorias. \* Colaborar com a gerência, salão e marketing em promoções, eventos e experiências gastronômicas. \* Participar de reuniões de alinhamento estratégico e operacionais. Pagamento: a partir de R$2\.100,00 por mês Benefícios: * Participação nos lucros Local do trabalho: Presencial

Publicado por

João Silva

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Localização

João Silva

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