Auxiliar De Açougue

Descrição

Cargo: Auxiliar de Açougue Departamento: Cozinha / Açougue Objetivo da Função: Auxiliar no preparo, manipulação, corte, porcionamento e armazenamento de carnes utilizadas na produção do restaurante, garantindo a qualidade dos alimentos, organização do setor e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais Atividades: * Auxiliar no corte, limpeza e porcionamento de carnes bovinas, suínas, aves e pescados; * Separar e identificar carnes conforme a demanda da cozinha; * Realizar armazenamento correto dos produtos em câmaras frias e freezers; * Auxiliar no controle de validade e conservação dos alimentos; * Higienizar utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho; * Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias; * Embalar, etiquetar e organizar os produtos; * Seguir os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela empresa; * Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios; * Auxiliar a equipe da cozinha sempre que necessário. Requisitos: * Ensino fundamental completo; * Desejável experiência em açougue, cozinha industrial ou restaurante; * Conhecimento básico em manipulação e conservação de alimentos; * Noções de higiene sanitária. Competências Comportamentais: * Organização; * Agilidade; * Atenção aos detalhes; * Trabalho em equipe; * Comprometimento; * Responsabilidade. Pagamento: R$2\.050,40 \- R$2\.300,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial