Supervisor de loja Noturno

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para garantir o bom funcionamento das operações do restaurante, supervisionando equipe, atendimento ao cliente, qualidade dos produtos e cumprimento de normas, com foco na excelência operacional. Principais Destaques: 1. Liderança e motivação de equipe para alta performance 2. Foco na excelência operacional e satisfação do cliente 3. Gestão completa das operações de restaurante **Sobre a vaga** Se você tem energia para crescimento, inteligência de mercado e paixão por formar times de alta performance seu lugar pode ser aqui. Objetivo: Garantir o bom funcionamento das operações do restaurante, supervisionando equipe, atendimento ao cliente, qualidade dos produtos e cumprimento de normas, com foco na excelência operacional e nos resultados do negócio. **Suas responsabilidades:** Gestão Operacional * Acompanhar a abertura e fechamento do restaurante. * Supervisionar o andamento das atividades em todas as áreas (salão, bar, cozinha, delivery). * Assegurar que todos os equipamentos estejam em bom funcionamento. * Controlar estoque e consumo de insumos, informando necessidade de reposição. 2\.2\. Atendimento ao Cliente * Garantir atendimento cortês, rápido e eficiente. * Resolver reclamações ou problemas com profissionalismo. * Monitorar a satisfação dos clientes e propor melhorias. * Auxiliar em situações de pico de movimento. 2\.3\. Gestão de Equipe * Liderar e motivar a equipe durante o expediente. * Elaborar escalas de trabalho, folgas e férias. * Orientar e treinar novos funcionários. * Aplicar feedbacks positivos e corretivos. 2\.4\. Controle de Qualidade * Verificar o padrão dos pratos antes da saída do balcão. * Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária. * Conferir limpeza das instalações, uniformes e higiene da equipe. 2\.5\. Administrativo e Financeiro * Acompanhar e apoiar no fechamento de caixa. * Preencher relatórios de vendas, produtividade e ocorrências diárias. * Auxiliar no controle de metas e redução de desperdícios. * Comunicar à gerência qualquer situação fora do padrão. Benefícios Participação nos lucros Produtividade por indicadores. Plano de saúde e odontológico após 90 dias. Vale transporte ou ajuda de custo. Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$2\.000,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial