Operador (a) Secagem de Levedura

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por operar processos de levedura, centrifugação e evaporação, controlando variáveis e garantindo a qualidade na secagem. Principais Destaques: 1. Operação e controle de processos de levedura 2. Foco na qualidade e segurança da produção 3. Manuseio de equipamentos e controle de variáveis **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** 5x1 **Nível:** Operacional **Regime de contratação:** Efetivo – CLT Realizar a sangria e preparo do creme de levedura se atentando a vazões e tempos do processo. Controlar as concentrações de levedo, de creme de levedo e de vinho centrifugado, através do processo de centrifugação, garantindo assim concentrações ideais de massa seca e recuperação de álcool do creme. Executar controle das manobras nos tanques de preparo de levedura visando teor de proteína no produto final. Controlar a produção através do manuseio da quantidade de vazão das bombas. Operar o evaporador garantindo recuperação de etanol e massa seca ideal do creme para posteriormente encaminhar para secagem. Controlar as variáveis de processo, garantindo a quantidade e qualidade na secagem de levedura. Operar os exaustores, a fim de controlar a umidade e temperatura da levedura. Executar a função dentro das normas de segurança estabelecidas pela empresa. **Requisitos:** Formação: Ensino Médio Completo; Disponibilidade de horários/turnos; Residir em Lins, Promissão ou Guaiçara. Diferencial: Experiência em Usina de Açúcar e Álcool. **Benefícios:** Assistência médica, Assistência odontológica, Auxílio farmácia, Bônus por resultado, Refeição no local, Seguro de Vida, Transporte