Resumo da Vaga: O Ajudante de Cozinha auxiliará no preparo das refeições e nas rotinas operacionais da cozinha, garantindo organização, higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Apoio no pré-preparo e preparo de alimentos 2. Manutenção da higiene e organização da cozinha 3. Atuação em conformidade com normas de qualidade e segurança O **Ajudante de Cozinha** é responsável por auxiliar nas atividades de preparo das refeições e nas rotinas operacionais da cozinha, garantindo a organização, higiene, segurança alimentar e o suporte necessário à equipe, conforme os padrões e procedimentos da empresa. ### **PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:** * Auxiliar no pré\-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização); * Apoiar no preparo e na finalização das refeições conforme orientações do cozinheiro; * Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas operacionais; * Manter a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho; * Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios; * Seguir rigorosamente as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e o Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF); * Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs); * Realizar o descarte adequado de resíduos conforme normas internas e ambientais; * Apoiar no controle de produção, sobras e desperdícios; * Trabalhar em conformidade com normas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. ### **REQUISITOS:** * Ensino fundamental completo; * Experiência anterior na função; * Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; * Organização, agilidade e trabalho em equipe Benefícios: * Vale alimentação R$ 290,00 * Cesta básica em dobro * Vale\-transporte ou vale combustível (Carro: R$ 0,60/km ou Moto: R$ 0,30/km) * Refeição no local (desconto de R$ 1,32/mês) * Convênio médico coparticipativo * Convênio odontológico coparticipativo * Seguro de vida * Convênio farmácia (desconto em folha) Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Formação desejada:* Ensino Fundamental (1º grau)