Tecnica de Nutrição

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para auxiliar no planejamento de cardápios, supervisionar o preparo de refeições, controlar estoque e garantir a higiene e qualidade dos alimentos. Principais Destaques: 1. Auxílio no planejamento e supervisão de refeições 2. Controle de estoque e garantia de qualidade alimentar 3. Monitoramento de Boas Práticas de Manipulação e normas ANVISA **Description:** ---------------- Auxiliar no planejamento de cardápios conforme orientações do(a) nutricionista. Supervisionar o preparo e a distribuição das refeições. Controlar estoque, recebimento e armazenamento adequado de alimentos. Verificar validade, qualidade e condições higiênico\-sanitárias dos produtos. Aplicar e monitorar as Boas Práticas de Manipulação e normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Orientar manipuladores de alimentos quanto à higiene pessoal e organização do ambiente. Realizar controle de temperatura, coleta de amostras e preenchimento de registros e planilhas. Auxiliar no controle de custos e redução de desperdícios. **Requirements:** ----------------- Formação \- Tecnico de Nutrição CRN (Conselho Regional de Nutricionistas)