Coordenador de Produção

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para gerenciar a produção alimentícia, coordenar equipe, controlar processos e assegurar qualidade e conformidade sanitária. Principais Destaques: 1. Coordenação de equipe e processos de produção 2. Gestão de custos e qualidade na indústria alimentícia 3. Foco em boas práticas de fabricação e normas sanitárias **FORMATO DE CONTRATAÇÃO: CLT.** SEGEMENTO DA EMPRESA: ALIMENTÍCIO **Atividades** \- Planejamento e acompanhamento da produção diária e semanal; \- Coordenação da equipe de produção em todas as etapas do processo; garantia do cumprimento das receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade; controle de tempos, temperaturas, rendimento e perdas de produção; \- Monitoramento do estoque de matérias\-primas, insumos e embalagens; responsabilidade pela gestão de compras de insumos e embalagens, incluindo planejamento, solicitação e controle; responsabilidade pelo acompanhamento e controle dos custos de produção; \- Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e normas sanitárias; implementação e manutenção dos procedimentos operacionais padrão; treinamento e acompanhamento do desempenho da equipe; \- Gerir os processos de produção e logística interna; elaboração e reporte de indicadores e resultados da produção; \- Responsável pelo acompanhamento e cumprimento das ações do PCMSO, conforme orientações técnicas e legais. Responsabilidade pela gestão predial da unidade produtiva, assegurando condições adequadas de funcionamento, segurança e conformidade sanitária. **Requisitos** Ensino Superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos/correlatas; Experiência na função; Habilidade com gestão de pessoas e acompanhamento de processos; Vivência na área alimentícia; Desejável CNH: A; Disponibilidade de horário. **Horário** De segunda a sexta: 07:00 às 17:00\. **É oferecido** Salário da Categoria \+ Alimentação \+ Vale transporte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.925,00 \- R$2\.860,80 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial