padeiro e confeiteiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de confeitaria responsável pela preparação, criação, decoração e gestão de produtos, garantindo qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Criação e preparação de diversos produtos de confeitaria de alta qualidade 2. Gestão de estoque e colaboração eficiente em equipe 3. Foco em higiene, segurança alimentar e ambiente de trabalho organizado * Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos; * Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar; * Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados; * Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo; * Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos; * Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda; * Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada; * Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar. Pagamento: R$1\.700,00 \- R$2\.460,81 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-educação * Cesta básica * Participação nos lucros * Previdência privada * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial