Engenheiro de Alimentos

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para desenvolvimento de produtos alimentícios, otimização de processos, gestão da qualidade e produção de congelados para mercado internacional. Principais Destaques: 1. Desenvolvimento de novos produtos alimentícios e melhorias de processo 2. Implantação de normas, auditorias e gestão da qualidade (SGI) 3. Gestão completa da produção e logística de produtos congelados \- Responsável pelo desenvolvimento de novos produtos em industrias alimentícias (Formulações, processo de produção, documentação). \- Melhorias em processo de produção (redução de custo, tempo, alocação de mão de obra). \- Implantação de normas e condução de auditorias de fornecedores. \- Melhoria continua do SGI \- Responsabilidade Técnica \- Legislação. Responsabilidade técnica e coordenação em pesquisa e desenvolvimento (P\&D), auditorias, treinamentos e em sistema de gestão da qualidade (Fichas técnicas, Formulários, Manuais, Indicadores de performance, Instruções de trabalho (IT), Procedimento Operacional Padrão (POP), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).\- Gestão da Produção de produtos congelados para o mercado internacional, sendo responsável pelo processo de produção, planejamento, estoques (matéria\-prima, embalagens, produto acabado) e logística. \- Responsável pela programação diária, semanal e mensal da produção e do planejamento de necessidade de compra de insumos e embalagens. \- Responsável Técnico mediante o órgão CRQ\-IV. \- Desenvolvimento de relatórios de planejamento, desperdícios e metas para análise da direção. \- Elaboração, acompanhamento e finalização de Ordens de Produção, estrutura/revisão. \- Gestão de estoque em câmara fria para produtos congelados (Alocação, organização e planejamento de entrada e saídas de produtos). \- Gestão logística nacional e exportações (Invoice/Packing List). Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$6\.000,00 \- R$10\.000,00 por mês Benefícios: * Auxílio\-moradia * Celular da empresa * Estacionamento gratuito * Vale\-transporte Escolaridade: * Ensino Superior completo (Preferencial) Local do trabalho: Presencial