Resumo da Vaga: Profissional para pré-preparo, confecção e controle de qualidade de carnes e refeições, além de higienização da área de trabalho, atuando em escala. Principais Destaques: 1. Atuação em pré-preparo e confecção de refeições conforme cardápio 2. Foco no controle de qualidade e higienização da área 3. Colaboração com normas de prevenção e qualidade **Trabalho aos finais de semana, conforme escala, de forma eventual.** **Atividades:** * Pré\-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. * Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. * Medição de temperatura de equipamentos e produtos. * Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. * Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e Qualidade. * Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio; * Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas; * Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos; * Limpeza e higienização da sua área de trabalho; atividades afins. **Requisitos:** * Experiência prévia Cozinheiro (a); * Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos. * Desejável possuir veículo para deslocamento. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) * Cesta Basica Cartao Alimentaçao * Plano de Saude * Kit higiene * Exal Educa * Wellhub * Alimentaçao no Local * Totalpass * Plano Odontologico * PRL * Vale transporte * Kit natalidade
João Silva
Indeed · HR
João Silva
Indeed · HR
