Cozinheiro(a)

Descrição

Resumo da Vaga: O Cozinheiro(a) será responsável por preparar e finalizar refeições, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar, e orientar auxiliar de cozinha. Principais Destaques: 1. Responsável por preparar e finalizar refeições variadas 2. Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro 3. Zelar pela conservação e higienização dos equipamentos A Legião da Boa Vontade – LBV contrata **Cozinheiro(a):** O **Cozinheiro(a)** é responsável preparar refeições, realizando o cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição. **Responsibilities and assignments** ------------------------------------ * Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos. * Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção. * Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente. * Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final * Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade. * Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras ) * Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha * Uso dos EPIs. **Requirements and qualifications** ----------------------------------- **Escolaridade:** Ensino médico completo; **Desejável experiência:** Em cozinha; * Experiência em cozinhar em grande escala; * Conhecimento de técnicas culinárias e receitas; * Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar; * Habilidade para liderar e supervisionar equipe; * Atenção aos detalhes e foco na qualidade. **Additional information** -------------------------- Carga Horária: **220h mês** Horário: **6h45 às 16h33min (Segunda a Sexta\-feira)** Salário: **R$2\.034,00** **Benefícios:** * Vale transporte; * Refeição no local; * Seguro de vida; * Plano de Saúde \- após efetivação; * Plano Odontológico \- após efetivação; * Convênio com o SESC; * Descontos em academias e práticas esportivas \- Wellhub; * Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades; * Programa de capacitação e treinamento. **Process stages** ------------------ * Step 1: Registration1Registration * Step 2: Entrevista2Entrevista * Step 3: Teste3Teste * Step 4: Hiring4Hiring **Vem pra LBV e ajude a Mudar!** -------------------------------- A **Legião da Boa Vontade (LBV)** é uma organização sem fins lucrativos que transforma diariamente a vida de milhares de pessoas através da educação e da assistência social. Atendemos pessoas e famílias de baixa renda, que recebem o amparo material somado aos nossos valores da Espiritualidade Ecumênica. São mais de **80 unidades** de atendimento compostas por Centros Comunitários de Assistência Social, Centro de Assistência Humanitária, Abrigos para pessoas idosas, Escolas de Educação Básica e Escola Técnica Profissionalizante espalhadas pelas cinco regiões brasileiras.