Garçom

Descrição

Resumo da Vaga: A Bourbon Gastronomia busca um Garçom para atuar no Bourbon Hotel e Suítes Curitiba, focando na excelência em bem-servir e atendimento personalizado. Principais Destaques: 1. Atendimento personalizado e cordial aos clientes, com foco em excelência. 2. Colaboração com equipes de cozinha e bar para serviço coordenado. 3. Oportunidade de desenvolvimento através da Academia Bourbon. A Bourbon Gastronomia está buscando um Garçom , para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem \- servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: * Recepcionar e guiar os clientes até suas mesas com cordialidade, apresentando o menu e oferecendo informações detalhadas e recomendações personalizadas; * Atender a pedidos especiais e resolver problemas de forma eficiente, assegurando a total satisfação do cliente. * Seguir os padrões de serviço do hotel e manter\-se atualizado sobre o menu e procedimentos, adotar práticas de higiene e segurança alimentar. * Seguir procedimentos de segurança no manuseio de equipamentos para garantir a qualidade e a segurança no serviço. * Realizar a higienização e armazenamento de equipamentos, utensílios e alimentos conforme o padrão estabelecido, e providenciar e realizar o polimento dos equipamentos utilizados; * Checar o abastecimento de bebidas, geladeiras, adega e bar, quando necessário, de acordo com método estabelecido e dar suporte nos inventários de materiais em conjunto ao seu gestor imediato e controladoria. * Anotar e transmitir pedidos de alimentos e bebidas com precisão, servindo\-os com eficiência e cuidado na apresentação. * Preparar e arrumar mesas, garantindo que estejam limpas e bem equipadas, além de organizar e limpar a área de serviço durante todo o turno. * Montar e organizar espaços para eventos conforme os padrões estabelecidos. * Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha, bar e outros garçons para garantir um serviço coordenado. * Sugerir vinhos e bebidas de acordo com a escolha dos pratos em conjunto aos Sommeliers; * Preparar as bandejas do room service, seguindo o padrão estabelecido pelos processos e procedimentos de acordo com a solicitação do cliente, levando\-as até as acomodações. * Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa; REQUISITOS: * Experiência comprovada na função. * Disponibilidade para atuar em escala 6x1 das 07h00 às 15h20\. DIFERENCIAIS: * Experiência em atendimento em Hotelaria e Gastronomia; * Cursos na área de atendimento, e alta Gastronomia. BENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS) * Refeição no local; Vale transporte; Vale alimentação; Premio de Assiduidade (R$300,00\); Assistência Médica (após 90 dias); Assistência odontológica e seguro de vida. HORÁRIO: * Escala 6x1 das 07h00 às 15h20\. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: * Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); * Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; * Wellhub (Descontos em academias); * Folga no dia do aniversário; * Festas temáticas; * Confraternização especial em datas comemorativas; * Adiantamento salarial; * Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; * Vantagens nas programações e cursos do SESC; * 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; * Mimo de Aniversário; * Cesta de Natal. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD). Escolaridade Mínima: Curso Técnico