COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, organização do posto de trabalho e garantia de qualidade e segurança alimentar, com participação em reuniões de planejamento de cardápio. Principais Destaques: 1. Apoio no pré-preparo e preparo de alimentos e dietas 2. Organização e higienização do ambiente de trabalho 3. Garantia de normas de qualidade e segurança alimentar Auxiliar no pré\-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável * 1\. Pré\-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas; * 2\. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; * 3\. Montar e repor os alimentos; * 4\. Zelar pela apresentação do produto final; * 5\. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno); * 6\. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; * 7\. Coletar e identificar amostras de alimentos; * 8\. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; * 9\. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das * atividades, conforme Manual de Boas Práticas; * 10\. Executar tarefas correlatas; * 11\. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Pacote de benefícios compatíveis com o mercado