Barback

Descrição

Resumo da Vaga: O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao bartender, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Principais Destaques: 1. Suporte essencial ao bartender e Chefe de Bar 2. Garantir bar abastecido, limpo, organizado e eficiente 3. Exige habilidades organizacionais e trabalho em equipe **Missão** O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao bartender e Chefe de Bar, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os bartenders tenham tudo o que precisam para oferecer excelentes drinks. **Rotina** * Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço; * Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos; * Check de Estoques; * Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos; * Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição; * Organização do Bar; * Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários; * Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço; * Preparo de Ingredientes; * Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis; * Certificar\-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas; * Gestão de Resíduos; * Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada; * Manter a área de descarte limpa e organizada; * Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade; * Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente. **Média Salarial** * Contratação CLT * Salário: R$2\.025,00 \+ caixinha * Escala 6x1 (Disponibilidade de Horário) **Benefícios:** * Refeição no Local * Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível * Convênio com Sesc * Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós\-graduações * Seguro de Vida \- sem desconto para o colaborador * TotalPass \- Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes * Plano de carreira estruturado Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)