Resumo da Vaga: Organizar a rotina e a praça, garantindo eficiência, executando mise en place, pré-preparos e produção sem desperdícios, com controle rigoroso de validade e higiene alimentar. Principais Destaques: 1. Organização e eficiência da rotina na cozinha 2. Preparação e produção de alimentos com foco em qualidade e higiene 3. Controle de validade e manipulação segura de alimentos Organizar a rotina e a praça, garantindo que todos os processos fluam com eficiência. Executar o mise en place diário e os pré\-preparos, assegurando agilidade no serviço. Executar a produção do dia e da semana sem desperdícios desperdícios. Realizar o controle rigoroso de etiquetas de validade em todos os itens (estoque e mise en place), garantindo a rotatividade correta dos produtos. Higiene e Segurança Alimentar: Manter rigorosidade total na higiene pessoal e na manipulação segura dos alimentos. Zelar pela limpeza constante do ambiente de trabalho, equipamentos e organização dos estoques (secos e refrigerados), seguindo as normas sanitárias. Executar os pratos durante o serviço de atendimento ao cliente. Participar efetivametne dos processos da abertura e fechamento da cozinha . Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.890,00 \- R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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