Padeiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para preparo de pães especiais, responsável por fermentação, modelagem, forneamento e controle de qualidade, mantendo o ambiente de trabalho organizado e seguro. Principais Destaques: 1. Produção de pães especiais e fermentação natural 2. Técnicas de panificação artesanal 3. Controle de qualidade e processos de preparo **Principais Atividades:** * Preparar massas de pães especiais conforme receitas e padrões estabelecidos; * Realizar o processo de fermentação, modelagem e forneamento dos produtos; * Controlar tempos e temperaturas de preparo, assegurando a qualidade e o ponto ideal dos pães; * Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro das normas de segurança alimentar; * Auxiliar no controle de insumos e na reposição de matérias\-primas; * Contribuir com sugestões de novas receitas e melhorias nos processos de produção. **Requisitos:** * Experiência comprovada na produção de pães especiais e fermentação natural; * Conhecimento em técnicas de panificação artesanal; * Realizar o processo de fermentação, modelagem e forneamento dos produtos; * Controlar tempos e temperaturas de preparo, assegurando a qualidade e o ponto ideal dos pães; * Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro das normas de segurança alimentar; Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$2\.140,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial