cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Cozinheiro(a) experiente e ágil com foco em qualidade, liderança operacional e domínio técnico para um ambiente dinâmico. Principais Destaques: 1. Liderança operacional e domínio técnico 2. Foco em qualidade e padrão gastronômico 3. Ambiente dinâmico **Vaga: COZINHEIRO(a) – Itaim Bibi e Tatuapé \- Grupo Dora Bar** Estamos em busca de um profissional experiente, ágil e com alto foco em qualidade para garantir o padrão gastronômico da nossa operação. Se você possui liderança operacional, domínio técnico e busca um ambiente dinâmico, queremos você no nosso time! **SOBRE A VAGA** * Formato: 100% Presencial (Itaim Bibi e Tatuapé). * Contrato: CLT Efetivo. * Horário: Escala manhã/tarde/noite (fechamento). **RESPONSABILIDADES** O profissional será responsável pela finalização de pratos quentes e frios, garantindo rigorosamente o sabor, a apresentação e o ponto correto dos alimentos conforme as fichas técnicas. Deverá coordenar o fluxo de saída dos pedidos (boletas) com agilidade, supervisionar o pré\-preparo realizado pelos auxiliares e garantir o cumprimento estrito das normas de segurança alimentar (PVPS, rotulagem e temperatura). Além disso, fará o controle de estoque da sua praça, monitorando a validade e a qualidade dos insumos. **REQUISITOS** * Experiência: Mínimo de 1 a 2 anos comprovados na função (restaurantes, bares ou hotéis). * Técnica: Domínio de cortes, métodos de cocção, manipulação de proteínas e gestão de tempo sob pressão. * Perfil: Liderança operacional, organização impecável e compromisso com a higiene. * Escolaridade: Ensino Médio completo e o graduação Gastronomia * Diferencial: Cursos de Gastronomia, Boas Práticas (ANVISA) e residir próximo ao Itaim Bibi e Tatuapé **REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS** * Salário: R$ 2\.313,96\. * Benefícios: Vale\-transporte (VT), Vale\-alimentação (VA), Refeição no local e Seguro de Vida. **COMO SE CANDIDATAR** Os currículos devem ser encaminhados para o e\-mail: rh@dorabar.com.br ou WhatsApp: (11\) 96625\-0699 (Informar no assunto: Cozinheiro \- Itaim Bibi ou Tatuapé) Pagamento: R$1\.518,00 \- R$2\.313,96 por mês Benefícios: * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial