**Description:** ---------------- **Atribuições da Vaga** * Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização. * Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional. * Controlar estoques e indicadores operacionais. * Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais. * Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho. * Atuar no relacionamento com clientes. **Requisitos:** * Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins. * Desejável: Formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade. Diferencial: Pós graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins. * **Conhecimentos e Habilidades:** * Excel/ Sheets intermediário. * Liderança com empatia e foco em resultado. * Boa comunicação interpessoal e assertividade. * Organização e disciplina na rotina. * Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão. * Resiliência e equilíbrio emocional. **Desejável:** * Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala. * Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos. Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar. * **Benefícios:** * Nossos benefícios são diferenciados/competitivos. Participe do nosso processo para saber mais!
João Silva
Indeed · HR
João Silva
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