Já imaginou trabalhar em uma marca **100% brasileira**, feita por gente que acredita no **sabor das ideias** e no **poder das conexões**? A **San Paolo** nasceu em Fortaleza e voou longe. Hoje, somos mais de **600 bigodinhos em 65 lojas próprias**, de Norte a Sul do Brasil, espalhando afeto e inovação por onde passamos. Acreditamos que **trabalhar com propósito** é transformar o cotidiano em algo extraordinário — do atendimento acolhedor à casquinha cheia de memórias. E que crescer junto só é possível quando valorizamos quem constrói essa história com a gente. Se você quer deixar sua marca, descobrir novos caminhos e viver uma jornada com muito sabor, carinho e aprendizado, vem com a gente escrever os próximos capítulos dessa aventura. **Responsabilidades e atribuições** * Produzir gelatos, caldas e bases seguindo receitas, padrões técnicos e o planejamento diário de produção (PCP), garantindo sabor, consistência e qualidade San Paolo; * Operar e higienizar equipamentos de produção (batedeira de gelato, liquidificador, ultracongelador e freezers) conforme normas de segurança alimentar e Boas Práticas de Fabricação (BPF); * Registrar produções, contagens e controles de estoque nos sistemas Athenas/Trílogo, assegurando organização, rastreabilidade e eficiência na rotina; * Abastecer e manter a expositora padronizada e atrativa, garantindo uma experiência encantadora para nossos clientes; * Cuidar da limpeza e organização da sala de produção, contribuindo para um ambiente colaborativo, seguro e alinhado à cultura San Paolo. **Requisitos e qualificações** * Ensino Médio completo; * Conhecimento básico em higiene e segurança alimentar; * Organização, atenção aos detalhes e capacidade de seguir padrões operacionais; * Disponibilidade para trabalhar em escala 05x02; **Desejável:** * Experiência em produção de alimentos, confeitaria, sorveteria, cozinha industrial ou áreas correlatas; * Familiaridade com pesagem, proporção de receitas e controle de estoque. **Informações adicionais** * Vale Alimentação e Vale Refeição (Cartão Benefícios iFood); * Vale Transporte ou Auxílio Combustível; * Wellhub (Gympass); * Day Off Aniversário. **Esse é nosso propósito!** A San Paolo Gelato \& Café foi fundada em Junho de 2012 em Fortaleza, Ceará. Temos a missão de **despertar deliciosas sensações com momentos mágicos e felizes**. Oferecemos um gelato artesanal e tipicamente brasileiro. Devido ao foco intenso em nossos pilares: **Produto, Ambiente e Atendimento**, nos expandimos e hoje somos mais de 600 bigodinhos em mais de 65 lojas próprias espalhadas pelo Brasil. Se você acredita que os **detalhes fazem a diferença**, é **inovador** e busca oferecer sempre **o melhor atendimento**, estamos buscando por você! Vem voar alto com a gente e fazer parte desse time que **acredita nas pessoas** e **sonha grande**!