Preparar e finalizar refeições seguindo cardápios e fichas técnicas. Suas tarefas exigem foco em qualidade e envolvem a manipulação de alimentos, o pré\-preparo, o controle de estoque e a garantia de um ambiente rigorosamente limpo e higienizado. * **Preparação:** Executar o pré\-preparo (lavar, descascar, cortar) e o cozimento dos alimentos (assar, fritar, cozer). * **Higiene e Segurança:** Assegurar o cumprimento das normas de vigilância sanitária, mantendo a cozinha limpa, esterilizando utensílios e organizando a geladeira e despensa. * **Qualidade:** Provar pratos para ajustar o tempero e verificar o estado de conservação dos ingredientes antes do uso. * **Organização:** Montar o *mise en place* (separação dos ingredientes antes de cozinhar) e evitar o desperdício de insumos. * **Controle:** Auxiliar no controle de estoque, listando itens em falta e verificando prazos de validade. Pagamento: R$2\.066,43 \- R$2\.066,44 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Convênios e descontos comerciais * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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