Coordenador de Operações

Descrição

Resumo da Vaga: O Seo Venâncio busca um Coordenador de Operações para garantir a qualidade e a saúde financeira das unidades através de gestão e excelência operacional. Principais Destaques: 1. Atuar como braço direito da gestão e dos franqueados 2. Garantir padrão de qualidade e saúde financeira da operação 3. Oportunidade de crescimento em rede de franquias em expansão **Sobre a Vaga** O **Seo Venâncio**, está crescendo e buscamos um **Coordenador de Operações** que seja o braço direito da gestão e dos nossos franqueados. Sua missão é garantir que o nosso padrão de qualidade seja seguido à risca em cada unidade e assegurar a saúde financeira da operação através de um controle rigoroso de custos e indicadores. **1\. Gestão e Inteligência Financeira:** * Realizar o controle diário de caixa e validar fechamentos. * Monitorar e reduzir o **CMV (Custo de Mercadoria Vendida)** da rede. * Elaborar e auditar fichas técnicas, garantindo que o custo real esteja alinhado à precificação. * Analisar DREs, identificar desperdícios e propor planos de ação para aumentar a lucratividade. **2\. Excelência Operacional (Campo):** * Realizar visitas constantes às unidades para garantir o cumprimento dos manuais. * Auditar padrões de higiene, atendimento e processos de montagem. * Atuar como consultor estratégico para os franqueados, ajudando\-os a atingir metas de faturamento e ticket médio. * Apoiar o treinamento e a implantação de novas unidades da rede. **Requisitos:** Experiência comprovada em coordenação de operações no setor de alimentação (Food Service). * Domínio de indicadores financeiros (DRE, CMV, Margem de contribuição). * Perfil analítico e organizado. * Habilidade de comunicação para treinar equipes e dar feedbacks construtivos a franqueados. * Disponibilidade para deslocamento entre unidades da região. * Ensino Superior em Administração ou áreas correlatas. **O que oferecemos:** * Salário compatível com o mercado; * Benefícios: ajuda de custo para deslocamento; cesta básica; total pass; telemedicina; * Oportunidade de crescimento em uma rede de franquias em expansão. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4\.500,00 \- R$5\.500,00 por mês Benefícios: * Auxílio\-combustível * Cesta básica Local do trabalho: Presencial