ajudante de cozinha

Descrição

**Principais responsabilidades:** · Atuar em uma, ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a carnes, peixes ou massas e risotos, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas. · Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. · Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços. · Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha. · auxiliar no preparo dos pratos, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chef, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refolgados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros. · Auxiliar na cozinha, lavando, cortando e picando frutas, verduras, legumes, ervas, entre outros. limpeza de carne, peixe, aves, preparações bases de caldos, molhos, recheios. · Limpeza, lavagem e organização das geladeiras da praça, fornos, fritadeiras, fogões e Banho Maria. · saber entender uma ordem de serviço, e dominar todas as praças da cozinha, peixe, carne, massa, entradas, massaria. · E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo Superior. Pagamento: R$1\.518,00 \- R$2\.200,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Já trabalhou no Ramo da Hotelaria? Experiência: * Cozinha (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial