confeiteiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de confeitaria e panificação com experiência em liderança de equipe, produção versátil e foco em qualidade para atuar na Zona Norte. Principais Destaques: 1. Liderar equipe de produção com autonomia técnica 2. Produção versátil de bolos, biscoitos, massas e similares 3. Foco em qualidade e atenção aos detalhes * Liderar equipe de produção; * Capaz de colocar a mão na massa e assumir responsabilidades de forma técnica; * Conhecimento pleno de técnicas de confeitaria, boas práticas de fabricação e normativas de higiene; * Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade; * Ser um profissional versátil, que consiga produzir e manter a qualidade de bolos, biscoitos, massas e similares; * Manter e controlar o estoque de produtos e insumos; * Manter a higienização e organização na área de trabalho de acordo com as exigências técnicas definidas pelos órgãos competentes, referentes à manipulação de produtos e alimentos; * Oferecemos gratificação por meta de produção/performance * Experiência comprovada como Padeiro e/ou Confeiteiro Experiência com produção de biscoitos e massas * Conhecimento prático de confeitaria e/ou panificação com limitação de ingredientes (sem glúten, sem açúcar, etc.) * Formação em gastronomia ou cursos relacionados * Foco em qualidade e atenção aos detalhes Residir próximo a Olaria / Zona Norte Horário\> Segunda a sexta\-feira \- 7:10 as 17h Fixo de R$2\.300,00 \+ R$350,00 gratificação por meta \+ VT \+ cesta básica Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Cesta básica * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Idade: * Bairro onde reside: Experiência: * Confeitaria (Preferencial) * padaria (Preferencial) * liderança de equipe (Preferencial) Local do trabalho: Presencial