Auxiliar De Cozinha

Descrição

Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade. Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci\-SP. Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde. Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de **salvar vidas e construir o Brasil.** Responsabilidades e atribuições: * Lavar, sanitizar, descascar e picar legumes, folhas, verduras e frutas utilizadas nas preparações das refeições de almoço e jantar de colaboradores e pacientes, a fim de garantir segurança alimentar, conforme legislação sanitária vigente. * Montar o balcão térmico e refrigerado para distribuição das refeições aos colaboradores e pacientes da Instituição, garantindo o abastecimento contínuo de alimentos. * Realizar o pré\-preparo de proteínas, conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas, respeitando as boas práticas de manipulação, conforme legislação vigente. * Higienizar utensílios utilizados no refeitório, bandejas, talheres, copos e pratos na lavadora automática, garantindo segurança alimentar e higienização correta, conforme a legislação sanitária. * Realizar a limpeza e a organização do local de pré\-preparo e preparo dos alimentos, executando a limpeza dos equipamentos, assim como utensílios em geral da área, com base em escala diária de atividades, com o intuito de garantir ausência de contaminação cruzada de alimentos. * Auxiliar no cozimento das refeições de pacientes, em dietas de rotina e dietas especiais, assim como auxílio na produção de refeição aos colaboradores, de acordo com escala diária de atividades, com o intuito de atender as refeições nos horários institucionais. * Realizar a reposição das preparações, nas cubas para fracionamento das dietas de pacientes, acompanhantes e distribuição das refeições dos colaboradores no refeitório, utilizando carro de apoio. * Etiquetar produtos após abertura, seguindo procedimentos operacionais padrão e diretrizes preconizadas pela legislação. Requisitos e qualificações: * Ensino fundamental completo ou cursando; * Será um diferencial ter experiência na área hospitalar ou ambulatorial. Informações adicionais: **Local:** Hospital Sapopemba \- Rua Manuel França dos Santos, 174, São Paulo **Horário de trabalho:** 07:00 às 16:48 \- Escala 5x2 **Benefícios** * Vale Alimentação * Refeitório no local * Vale Transporte * Auxílio Creche * Seguro de Vida em Grupo * Empréstimo Consignado * Atendimento Ambulatorial e Odontológico\-SP **Parcerias** * Incentivo a Educação/Universidades * Farmácias * SESC Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.098,80 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-creche * Auxílio\-educação * Convênios e descontos comerciais * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Possui disponibilidade de horário? * Possui disponibilidade para início imediato? * Está de acordo com o salário e benefícios? * Possui fácil acesso ao hospital estadual de Sapopemba? * Possui experiência como auxiliar de cozinha? Local do trabalho: Presencial