Padeiro 2

Descrição

Resumo da Vaga: Liderar equipe de produção com foco em confeitaria e panificação, mantendo padrões de qualidade e higiene. Principais Destaques: 1. Liderar equipe e assumir responsabilidades técnicas na produção. 2. Conhecimento pleno em confeitaria, boas práticas e normas de higiene. 3. Versatilidade para produzir diversos produtos mantendo a qualidade. * Liderar equipe de produção; * Capaz de colocar a mão na massa e assumir responsabilidades de forma técnica; * Conhecimento pleno de técnicas de confeitaria, boas práticas de fabricação e normativas de higiene; * Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade; * Ser um profissional versátil, que consiga produzir e manter a qualidade de bolos, biscoitos, massas e similares; * Manter e controlar o estoque de produtos e insumos; * Manter a higienização e organização na área de trabalho de acordo com as exigências técnicas definidas pelos órgãos competentes, referentes à manipulação de produtos e alimentos; * Oferecemos gratificação por meta de produção/performance Requisitos: * Experiência comprovada como Padeiro e/ou Confeiteiro Experiência com produção de pães, bolos, biscoitos e massas * Foco em qualidade e atenção aos detalhes * Residir próximo a Olaria / Zona Norte Será um diferencial: * Conhecimento prático de confeitaria e/ou panificação com limitação de ingredientes (sem glúten, sem açúcar, etc.) * Formação em gastronomia ou cursos relacionados Horário\> Segunda a sexta\-feira \- 7:10 as 17h Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Cesta básica * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Idade: * Bairro onde reside: Experiência: * Confeitaria (Preferencial) * padaria (Preferencial) * liderança de equipe (Preferencial) Local do trabalho: Presencial