Auxiliar de Cozinha (manhã)

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por auxiliar nas operações da cozinha, incluindo pré-preparo, higienização e organização, garantindo a qualidade e o sigilo das receitas. Principais Destaques: 1. Auxílio no pré-preparo e higienização de insumos 2. Organização e limpeza da área da cozinha 3. Conhecimento de técnicas de corte e cocção **Principais Atribuições:** * Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas; * Realizar cortes e lavagem de produtos necessários para a cocção do pedido; * Organizar materiais e insumos da cozinha; * Auxiliar no pré\-preparo e higienização dos insumos (corte, descongelamento, cocção, porcionamento, mise en place da cozinha em geral); * Auxiliar na preparação e montagem de entradas, pratos e sobremesas; * Garantir que a área da cozinha esteja organizada e limpa, conforme as regras de boas práticas de manipulação de alimentos; * Garantir sigilo das receitas e fichas técnicas de modos de preparo dos pratos da casa; * Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); * Auxiliar na contagem de insumos para gerência de estoques; * Promover a higienização dos produtos, de acordo com as normas de vigilância. **Competências Técnicas:** * Manipulação de equipamentos de cozinha; * Noções de montagem de pratos; * Conhecimento básico das técnicas de corte e cocção. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1\.745,35 por mês Benefícios: * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Você possui disponibilidade no horário de 08h00 ás 16h20 na escala 6x1?