1/2 oficial de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para atuar com pré-preparo, auxílio ao cozinheiro, organização, controle e segurança alimentar na cozinha. Principais Destaques: 1. Atuação em pré-preparo de ingredientes e bases para pratos 2. Apoio direto ao cozinheiro na finalização e montagem de pratos 3. Foco em organização, controle de insumos e segurança alimentar **VAGA: MEIO OFICIAL DE COZINHA \- ITU/SP (URGENTE)** **Local:** Bairro Itain Guaçu \- Itu/SP **Escala: SEG A SEX 15:00 AS 00:48** **Remuneração:** R$1\.919,19 \+ Ad Noturno \+ Benefícios da empresa **Principais Responsabilidades:** * **Pré\-Preparo:** Higienizar, descascar, cortar (carnes, legumes), porcionar e organizar ingredientes, preparando as bases para os pratos do dia. * **Auxílio ao Cozinheiro:** Ajudar no fogão (refogar, cozinhar), finalizar pratos, montar saladas, sobremesas e guarnições conforme o padrão. * **Organização e Limpeza:** Manter bancadas, utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho limpos e higienizados, descartando resíduos corretamente. * **Controle:** Controlar validade de insumos, repor estoques e auxiliar no recebimento de mercadorias. * **Segurança Alimentar:** Seguir normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos (Boas Práticas). Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.900,00 \- R$1\.979,19 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial