Sushiman - Belvedere

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos Sushiman experiente para produção de pratos da culinária japonesa, garantindo padrão, qualidade e organização na preparação dos itens. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada em culinária japonesa 2. Habilidade no preparo e higienização de peixes 3. Foco em qualidade e organização **Resumo do cargo:** Procuramos um Sushiman com experiência para atuar na produção de pratos da culinária japonesa, garantindo padrão, qualidade e organização. O profissional será responsável pela preparação dos itens servidos tanto no salão quanto no delivery. **Responsabilidades do cargo:** * Preparar e porcionar ingredientes, seguindo critérios de armazenamento e conservação. * Produzir itens do cardápio conforme fichas técnicas e orientações do Chefe de Sushibar. * Acompanhar o CMV e atuar na redução de desperdícios. * Manter a estação de trabalho limpa, organizada e dentro das normas sanitárias. * Cumprir as regras de higiene, incluindo uso adequado de uniforme. **Requisitos:** * Experiência comprovada em culinária japonesa; * Habilidade no preparo e higienização de peixes (salmão, atum etc.); * Disponibilidade de horário; * Fácil acesso à região do Belvedere. **Benefícios** * Assistência médica (50% custeada \+ coparticipação); * Plano odontológico (100% custeado); * Vale\-transporte ou auxílio combustível; * Seguro de vida; * Refeição no local; * Cartão farmácia. **Horário:** * 16:00 á 00:20 (Escala 6x1\) **Remuneração:** * **Salário fixo:** R$ 3\.000,00 * **Comissão média:** R$ 700,00 * **Possibilidade de ganhos extras por desempenho** Tipo de vaga: Efetivo CLT