Descrição
Resumo da Vaga:
O profissional será responsável pela preparação e manuseio de massas, ingredientes e molhos, além de assar pizzas e garantir a qualidade e higiene.
Principais Destaques:
1. Preparação e manuseio de massas e ingredientes
2. Controle de temperatura e cozimento de pizzas
3. Garantia de qualidade e higiene dos alimentos
* Preparação de massas, fatiar ingredientes, ralando queijos e garantindo que molhos e coberturas estejam prontos.
* Preparar, dividir e bolear a massa, respeitando o tempo de fermentação e maturação.
* Estender a massa, aplicar molho, rechear e assar em forno (pedra/lenha), controlando a temperatura para garantir a cocção ideal.
* Verificar a qualidade dos alimentos, garantindo sabores e aspectos atraentes, além de higienizar ferramentas.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
* Refeição no local
* Vale Transporte