Açougueiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para receber, conferir e preparar carnes e insumos, garantindo padrões de qualidade e higiene, trabalhando em parceria com a equipe. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada em açougue ou funções similares 2. Conhecimento em cortes de carne bovina, suína e aves 3. Habilidade com facas, desossa e preparo de porções * Receber, conferir e armazenar carnes e insumos de acordo com padrões de qualidade. * Realizar cortes, desossa e porcionamento de carnes conforme receitas e demanda do bar. * Auxiliar no preparo de carnes para grelhar ou assar, conforme orientação do churrasqueiro. * Manter a área de trabalho limpa, organizada e em conformidade com normas de higiene e segurança alimentar. * Controlar estoque de carnes, identificando produtos próximos da validade ou em falta. * Trabalhar em parceria com a cozinha e o churrasqueiro, garantindo o fluxo adequado de produção. * Seguir boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança. **Requisitos** * Experiência comprovada como açougueiro(a) ou em funções similares. * Conhecimento em cortes de carne bovina, suína e aves. * Habilidade com facas, desossa e preparo de porções. * Organização, atenção aos detalhes e responsabilidade. * Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados. **Turnos disponíveis:** 07h00 – 15h20 11h00 – 19h20 15h00 – 23:20 **1 hora de almoço** **BENEFÍCIOS E PREMIAÇÕES:** Vale transporte, Gorjeta respeitando as normas da CCT Vale Alimentação conforme assiduidade Seguro de Vida, Plano Odontológico ***EMPRESA*** SportBar Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.100,00 \- R$2\.600,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte