padeiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de panificação responsável por garantir a produção diária de pães com agilidade e padronização, controlando estoque e desperdício, e mantendo altos padrões de higiene. Principais Destaques: 1. Vivência conceituada em panificação e domínio de processos de fermentação. 2. Foco em controle de qualidade e excelente apresentação dos produtos. 3. Comprometimento com a qualidade, organização e trabalho em equipe. **Garantir a produção diária de pães e produtos de panificação com agilidade e padronização, assegurando a rentabilidade do setor através do controle rigoroso de estoque e desperdício, sempre mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.** **Competências Técnicas:** * **Vivência conceituada** em panificação. * Domínio de processos de fermentação, forneamento e padronização. * Foco em **controle de qualidade** e excelente apresentação dos produtos. * Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar. * Operação de equipamentos industriais (amassadeiras, fornos e batedeiras). **Competências Comportamentais:** * **Comprometimento com a Qualidade:** Rigor no cumprimento de receitas e padrões de excelência. * **Organização e Limpeza:** Manter o ambiente de trabalho e utensílios em ordem. * **Agilidade e Proatividade:** Capacidade de lidar com o ritmo da cozinha. * **Trabalho em Equipe:** Facilidade de comunicação e colaboração. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.700,00 \- R$3\.700,00 por mês Benefícios: * Convênios e descontos comerciais * Previdência privada Local do trabalho: Presencial