Auxiliar de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, confeitaria, montagem de buffet e zelar pela higiene e qualidade dos itens, seguindo padrões de segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Atuação no pré-preparo e preparo de alimentos e confeitaria 2. Responsável pela qualidade e higiene dos alimentos e equipamentos 3. Auxílio na montagem e reposição de buffet PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES  Auxiliar no pré\-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando\-os em recipientes próprios, de forma a deixá\-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.  Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.  Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.  Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break, refeição de colaboradores, de forma a deixá\-los sempre abastecidos, prezando pela apresentação dos mesmos.  Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.  Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.  Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando\-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.  Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.  Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2\.300,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha (Obrigatório)