COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, participando de reuniões de planejamento de cardápio e assegurando o cumprimento de normas de qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Auxílio no pré-preparo e preparo de alimentos 2. Participação em reuniões de planejamento de cardápio 3. Garantia de qualidade e segurança alimentar Auxiliar no pré\-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável e Chef de cozinha 1\. Pré\-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas; 2\. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; 3\. Montar e repor os alimentos; 4\. Zelar pela apresentação do produto final; 5\. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno); 6\. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; 7\. Coletar e identificar amostras de alimentos; 8\. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; 9\. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas; 10\. Executar tarefas correlatas; 11\. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Requisitos: Experiencia na função. turno: Manha \- 12 x 36 Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) * VT, gympass, seguro de vida, plano de saúde, Vale Alimentação, refeição no local, PLR * Pacote de benefícios compatíveis com o mercado