O auxiliar de cozinha é o profissional responsável por dar suporte nas operações da cozinha, incluindo o pré\-preparo de alimentos, limpeza e organização do ambiente de trabalho e equipamentos, e auxílio na montagem dos pratos. Suas funções abrangem desde lavar e cortar ingredientes até ajudar em tarefas de cocção básica e manter o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Funções e responsabilidades * **Pré\-preparo de alimentos:** Lavar, descascar, cortar e porcionar ingredientes para as receitas. * **Limpeza e organização:** Manter a cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos limpos e higienizados. * **Montagem de pratos:** Ajudar na montagem final dos pratos, garantindo a apresentação conforme as especificações. * **Auxílio na cocção:** Executar tarefas básicas de cocção, como ferver, assar ou grelhar, sob orientação de um cozinheiro. * **Controle de estoque:** Auxiliar no controle do estoque de ingredientes, alimentos e suprimentos, comunicando a necessidade de reposição. * **Higiene e segurança:** Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, incluindo o manuseio correto de utensílios e equipamentos. * **Gestão de suprimentos:** Ajudar na organização de despensas e no armazenamento correto dos alimentos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, Intermitente (freelance) Pagamento: R$1\.500,00 \- R$1\.550,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Vale\-transporte Experiência: * Cozinha (Obrigatório)