ENCARREGADO DE RESTAURANTE

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por controlar a produção e distribuição de refeições, garantir a qualidade e a conformidade com normas, e gerenciar a equipe e o funcionamento diário do restaurante. Principais Destaques: 1. Gerenciar a produção e distribuição de refeições. 2. Liderar e coordenar equipes de funcionários. 3. Garantir a qualidade dos alimentos e serviços. Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade. **Funções** * Responsável pela produção * Responsável pelo controle de qualidade * Responsável normas HSE * Gerenciar o funcionamento diário do restaurante * Coordenar equipes de funcionários * Acompanhar as atividades de produção e serviço * Garantir a qualidade dos alimentos e serviços * Colaborar com a equipe de manutenção e limpeza **Requisitos** * Experiência em gestão de restaurantes ou áreas similares * Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar * Capacidade de liderança e gestão de equipes * Habilidades de comunicação e resolução de conflitos **Benefícios** * Oportunidade de desenvolvimento profissional * Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo * Acesso a programas de treinamento e capacitação Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Pacote de benefícios compatíveis com o mercado