Encarregado de cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pelo preparo de refeições, coordenação da equipe de cozinha, organização e limpeza, controle de estoque e suporte aos hóspedes. Principais Destaques: 1. Coordenação de equipe de cozinha 2. Gestão de estoque e insumos 3. Suporte cordial no atendimento aos hóspedes * Principais atribuições * \* Preparo das refeições, seguindo os padrões de qualidade e higiene; * \* Coordenar a equipe da cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes); * \* Zelar pela organização e limpeza da cozinha e do restaurante; * \* Controlar o estoque, conferindo produtos e elaborando listas de compras; * \* Organizar e monitorar o armazenamento correto dos insumos; * \* Prestar suporte no atendimento aos hóspedes com cordialidade e atenção; * \* Executar outras atividades conforme os procedimentos operacionais da função. Das 14h20 às 22h40 Escala: 6x1 Folga semanal aos domingos Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.500,00 \- R$3\.000,00 por mês Benefícios: * Convênios e descontos comerciais * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Experiência: * Hotelaria (Preferencial)