STEWARD

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável pela limpeza, organização e higienização de cozinhas, utensílios e equipamentos, além de suporte emergencial e organização de estoque. Principais Destaques: 1. Limpeza e organização de cozinhas e áreas de serviço 2. Higienização de utensílios e equipamentos 3. Organização de estoque e controle de validade **Requisitos:** Ensino fundamental; Desejável experiência na área. **Atividades:** * Apresentar\-se sempre com boa apresentação pessoal e boa postura. * Coletar e transportar o lixo para Área determinada de forma adequada. * Dar suporte às solicitações emergenciais na cozinha, de limpeza e organização. * Executar a limpeza nas cozinhas, açougue, refeitório, padaria, confeitaria e área de serviço externo da Cozinha. * Lavar os materiais e utensílios (copos, talheres, pratos, prataria, panelas etc.) guardando\-os no seu devido lugar, para assegurar que nada se extravie, quebre, danifique. * Limpeza de máquinas e equipamentos da cozinha; entre outros. * Organização e limpeza das câmaras junto aos auxiliares de Cozinha. * Organizar junto aos cozinheiros o estoque de câmaras frias verificando a validade e ajudando na etiquetagem dos alimentos de forma a evitar o vencimento. * Lavagem e higienização do Hortifrúti. Guarda e organização dos mesmos... ETC.