Descrição
Resumo da Vaga:
Profissional de limpeza e organização para ambientes de cozinha, auxiliando no transporte de resíduos, lavagem de utensílios e controle de estoque.
Principais Destaques:
1. Responsável pela limpeza e organização de diversas áreas da cozinha.
2. Realiza lavagem e higienização de utensílios e hortifrúti.
3. Auxilia na organização do estoque e verificação de validades.
**Requisitos:** Ensino fundamental; Desejável experiência na área.
**Atividades:**
* Coletar e transportar o lixo para Área determinada de forma adequada.
* Dar suporte às solicitações emergenciais na cozinha, de limpeza e organização.
* Executar a limpeza nas cozinhas, açougue, refeitório, padaria, confeitaria e área de serviço externo da Cozinha.
* Lavar os materiais e utensílios (copos, talheres, pratos, prataria, panelas etc.) guardando\-os no seu devido lugar, para assegurar que nada se extravie, quebre, danifique.
* Limpeza de máquinas e equipamentos da cozinha; entre outros.
* Organização e limpeza das câmaras junto aos auxiliares de Cozinha.
* Organizar junto aos cozinheiros o estoque de câmaras frias verificando a validade e ajudando na etiquetagem dos alimentos de forma a evitar o vencimento.
* Lavagem e higienização do Hortifrúti. Guarda e organização dos mesmos... ETC.