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Resumo da Vaga: O Empregado de Mesa (M/F) assegura o serviço de mesa, desde a preparação à promoção de produtos, excedendo as expectativas do cliente em Tivoli Hotels & Resorts. Principais Destaques: 1. Serviço de excelência ao cliente e promoção de produtos 2. Gestão de reservas e comunicação eficaz com a cozinha 3. Aplicação de técnicas de upselling para maximizar receitas Junte\-se à **Tivoli Hotels \& Resorts**, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe\-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China. Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos **Tivoli Hotels \& Resorts.** Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F\&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos. **Qual será sua missão?** ------------------------- Como **Empregado de Mesa (M/F)**, ficará responsável por assegurar o serviço de mesa, desde a preparação da mise\-en\-place até ao atendimento dos clientes, prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets do hotel de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente. **Funções e Responsabilidades** ------------------------------- * Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação. * Acolher e dar as boas\-vindas ao restauramte a todos os clientes * Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno\-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc.). * Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências. * Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel. * Ver diáriamnte as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha. * Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas. * Comunicar eficazmente com a iequipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente. * Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário. * Cumprir os procedimentos internos de forma a garanrir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel. * Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito. * Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F\&B. * Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes. * Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP. **Que perfil procuramos?** -------------------------- * Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial). * Formação Profissional em Hoteleira ou F\&B (preferencial). * Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade). * Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente. * Postura profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia. * Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes. * Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz. * Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa. * Aptidão pela área comercial/venda de produtos e serviços do hotel. * Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações. * Flexibilidade de Horários. * Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP. * Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros. **Porquê escolher\-nos?** ------------------------- Na **Minor Hotels Europe \& Americas**, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como: * Experiência mundial \- diversidade de 150 nacionalidades diferentes. * Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais. * Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências. * Iniciativas de bem\-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis. * Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis. * Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado. * Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial. * Dispensa dia aniversário. * Refeitório com acesso gratuito. * Uniforme e limpeza do mesmo. * Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional. *Estás à procura de um novo desafio? Candidata\-te agora!* *A Minor Hotels Europe \& Americas está comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo, no qual todos os colaboradores são valorizados e incentivados de forma equitativa. Assim, acolhemos calorosamente todas as pessoas.*
