Coordenador

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Coordenador(a) de Lojas para atuar no suporte e desenvolvimento de unidades franqueadas de culinária japonesa, garantindo padrões e indicadores. Principais Destaques: 1. Oportunidade de crescimento em rede em expansão 2. Desenvolvimento profissional 3. Ambiente colaborativo e gestão de equipes **Vaga: Coordenador(a) de Lojas de Franquia Sushiaki** **Local de atuação:** Porto Alegre e Região Metropolitana **Tipo de vaga:** Efetivo CLT **Salário:** R$ 2\.500,00 a R$ 3\.500,00 (conforme experiência) \+ ajuda de custo. **Sobre a Sushiaki** A **Sushiaki** é uma rede de franquias especializada em culinária japonesa, presente há mais de 10 anos no mercado. Nosso compromisso é oferecer produtos de qualidade, atendimento de excelência e uma experiência diferenciada aos nossos clientes. Estamos em busca de um(a) **Coordenador(a) de Lojas** para atuar diretamente no suporte e desenvolvimento das unidades franqueadas, garantindo o cumprimento dos padrões operacionais, a evolução dos indicadores e o fortalecimento das equipes. **Principais responsabilidades** * Coordenar e acompanhar a operação das lojas da rede de franquias; * Realizar visitas periódicas às unidades, assegurando o cumprimento dos padrões da marca; * Desenvolver, acompanhar e orientar gerentes e lideranças das lojas; * Monitorar indicadores de desempenho (vendas, CMV, perdas, produtividade, ticket médio, custos e satisfação do cliente); * Elaborar e acompanhar planos de ação para melhoria dos resultados; * Garantir a correta execução dos processos operacionais, segurança alimentar e controle de qualidade; * Apoiar processos de recrutamento, seleção, integração e treinamento das equipes; * Atuar na solução de conflitos e apoiar os franqueados na gestão de pessoas; * Acompanhar inventários, auditorias e controles operacionais; * Dar suporte às inaugurações de novas unidades e implantação de processos; * Atuar operacionalmente quando necessário, em situações de férias, ausência ou transição de gerentes. **Requisitos** * Ensino Superior completo ou em andamento em Administração, Gestão Comercial, Processos Gerenciais, Gastronomia ou áreas correlatas; * Experiência comprovada em coordenação, supervisão ou gestão de operações no segmento de alimentação, restaurantes ou franquias; * Vivência em liderança de equipes e gestão por indicadores; * Conhecimento em controle de custos, CMV, estoque e gestão operacional; * Perfil analítico, organizado, proativo e com foco em resultados; * Excelente comunicação, negociação e capacidade de desenvolver pessoas; * Disponibilidade para viagens frequentes entre as unidades; * CNH categoria B ativa; * Veículo próprio (carro) será considerado um diferencial. **Diferenciais** * Experiência em redes de franquias; * Conhecimento em culinária japonesa; * Experiência com auditorias operacionais; * Conhecimento em sistemas de gestão para restaurantes. **O que oferecemos** * Salário compatível com o mercado; * Bônus por metas e desempenho; * Ajuda de custo para deslocamento; * Vale Alimentação ou Refeição; * Plano de desenvolvimento profissional; * Ambiente colaborativo e oportunidade de crescimento em uma rede em expansão. **Horário de trabalho** * Escala 6x1; * Disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados, conforme necessidade operacional; * Horário flexível, de acordo com as demandas das unidades. **Venha fazer parte da Sushiaki!** Se você gosta de desafios, tem perfil de liderança, paixão por pessoas e busca crescimento profissional em uma empresa em expansão, queremos conhecer você! Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.200,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial