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Resumo da Vaga: Estamos buscando um Líder Operacional de Secagem comprometido e experiente para coordenar atividades da equipe, garantindo eficiência e qualidade do processo. Principais Destaques: 1. Coordenar atividades da equipe de secagem 2. Garantir eficiência e qualidade do processo 3. Operar e monitorar equipamento de secagem (Spray Drier) Vaga de Líder Operacional \- Secagem Descrição Estamos em busca de um profissional comprometido e experiente para atuar como Líder Operacional na área de secagem. O profissional será responsável por coordenar as atividades da equipe de secagem, garantindo a eficiência e qualidade do processo. Responsabilidades * Supervisionar e orientar a equipe de secagem * Realizar o planejamento e controle das atividades de secagem * Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança e qualidade * Monitorar o desempenho da equipe e propor melhorias nos processos * Manter a organização e limpeza do local de trabalho * Operar e monitorar o equipamento de secagem (Spray Drier) corretamente, tendo em vista a qualidade do produto * Realizar troca de turno com supervisores da área e repassar informações necessárias da operação e da produçãos, e anotações no caderno * Conferir temperatura e quantidade de produto estocado nos tanques * Preencher completamente a ficha de secagem, ao qual tem todas informações tecnicas e operacionais do turno e produto * Realizar analises de umidade dos produtos e coleta de amostra para qualidade * Realizar a desmontagem e montagem dos equipamentos, tubulações e a limpeza e higienização do equipamento (manual e CIP), quando necessário * Executar procedimentos operacionais de limpeza diária * Monitorar o supervisorio do equipamento (sistema) * Calcular a vasão e umidade dos produtos * Realizar a verificação de compressor de ar, câmara, ciclone, óleo do atomizador e damper do exaustor * Eventualmente efetuar retirada sacos da ensacadeira, rotulando os sacos, identificando os palestes, strechando e alocando no local indicado * Abrir chamado para manutenção e eventual parada inesperada. Requisitos * Experiência anterior na área de secagem será um diferencial * Habilidade em liderança e gestão de equipe * Conhecimento em normas de segurança e qualidade * Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana * Ensino médio completo * Conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e PCC (Pontos Críticos de Controle).
