Sushiman

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para seleção e preparo de ingredientes, corte preciso de peixes, preparo de arroz, montagem e estética de pratos japoneses, mantendo organização e desenvolvendo novas criações. Principais Destaques: 1. Domínio do corte preciso e preparo de pratos japoneses 2. Criação de sushis e sashimis com foco em beleza e organização 3. Desenvolvimento de novos pratos e combinações **Ocupação:** Alimentação fora do lar/Gastronomia R$ **Pretensão salarial** Não informada **Número de vagas** 1 **Horário de trabalho** De 16:00 até 23:30 **Escolaridade** Ensino Médio (2o. Grau) completo **Cidade** Juiz de Fora \- MG * R$ **Faixa Salarial** Não informada * **Número de vagas** 1 * **Horário de trabalho** De 16:00 até 23:30 * **Escolaridade** Ensino Médio (2o. Grau) completo * **Cidade** Juiz de Fora \- MG As inscrições para essa oportunidade vão até o dia **16/03/2026** ### **Descrição da vaga** Seleção e Preparo de Ingredientes: Escolhe peixes frescos, verifica a qualidade, higieniza e manipula os alimentos seguindo normas de segurança alimentar. Corte Preciso: Domina o uso de facas afiadas para fazer cortes exatos no peixe, essenciais para a textura e apresentação do sashimi e sushi. Preparo do Arroz: Prepara o arroz (gohan) com a consistência certa, solto e com temperatura adequada, um dos pilares do sushi. Montagem e Estética: Cria os sushis, sashimis e outros pratos, cuidando da beleza e da organização visual, transformando cada peça em uma obra de arte. Organização: Mantém a bancada de trabalho limpa, organizada e com todos os utensílios e ingredientes prontos (mise en place). Interação com Clientes: Em balcões, pode sugerir combinações e pratos, explicando detalhes da culinária japonesa. Criação: Desenvolve novos pratos e combinações à medida que ganha experiência, inovando no cardápio. As inscrições para essa oportunidade vão até o dia **16/03/2026** #### **Sobre a empresa** Conheça o Japa Hall Localizado em Benfica , o Japa Hall Sushi Bar traz a melhor comida japonesa para bem pertinho de você! Garantindo qualidade e frescor dos produtos que chegam à mesa dos clientes. O Japa Hall oferece rodízio completo da culinária japonesa, que inclui desde os tradicionais sushis, sashimis e pratos quentes até itens especialmente elaborados para encantar os paladares mais apurados. A equipe Japa Hall Sushi Bar trabalha nos mais elevados padrões de qualidade e atendimento, o que resulta em rapidez no serviço e uma ótima relação custo\-benefício para os clientes, que desfrutam de tudo isso em ambiente moderno e acolhedor. #### **Localização** *Avenida Presidente Juscelino Kubitscheck, 6881 • Benfica • 36\.090\-000 • Juiz de Fora \- MG*