**Descrição:** Preparar e confeccionar massas conforme as receitas e padrões estabelecidos; Produzir diversos tipos de pães, como brioche, pão de forma, pão careca, pão de hambúrguer, pão doce, pão de milho, bisnaga, baguete, roscas e outros; Realizar o armazenamento e a conservação adequados de matérias\-primas e produtos prontos; Operar e zelar pelo uso correto do forno e demais equipamentos do setor; Aplicar técnicas adequadas de acondicionamento e conservação dos pães; Garantir a limpeza, a organização e o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar; Colaborar com a equipe para atender à demanda e manter o padrão de qualidade da produção. **Requisitos desejados:** Experiência prévia em panificação ou produção de pães; Conhecimento em técnicas de fermentação e manipulação de massas; Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade; Comprometimento com boas práticas de fabricação e higiene. 2511230202461826642