Cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Cozinheiro responsável pela produção de pratos de Room Service, A la carte, menu executivo e buffet, garantindo o controle de segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Produção de pratos diversos (Room Service, A la carte, buffet) 2. Controle de Segurança Alimentar 3. Conhecimento em gastronomia e culinária internacional **Código:** 9330 **Título da vaga:** Cozinheiro **Local:** Teresópolis \- RJ **Unidade:** Intercity Teresópolis **Modalidade de Trabalho:** Presencial **Nível Profissional:** Operacional **Formação mínima:** Ensino Médio Completo **Área de Atuação:** Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação:** Efetivo **Atribuições do cargo:** Produzir pratos do Room Service, A la carte e menu executivo; Preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break; Executar o pré\-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente estabelecido; Executar o controle de Segurança Alimentar. **Competências Requeridas:** Agilidade, atenção a detalhes e empatia. **Conhecimentos necessários:** Noções em gastronomia; Manipulação e Higiene Alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional. **Informações adicionais:** .