Confeiteiro

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um(a) Confeiteiro(a) JR apaixonado(a) por confeitaria para atuar na produção de doces, tortas e sobremesas em ambiente de alta produção. Principais Destaques: 1. Oportunidade de desenvolvimento em confeitaria de alta produção 2. Foco em qualidade e padronização na produção de doces e tortas 3. Aprendizado contínuo e aprimoramento técnico com confeiteiros experientes Se você é apaixonado(a) por confeitaria, está no início da sua trajetória profissional e deseja se desenvolver em um ambiente de alta produção, essa oportunidade é para você! Buscamos um(a) **Confeiteiro(a) JR** com boa base técnica, atenção aos detalhes e vontade de aprender, para atuar na produção de doces, tortas e sobremesas, garantindo qualidade e padronização conforme as especificações da empresa. Principais Responsabilidades * Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas e finalizações, aplicando técnicas básicas de confeitaria. * Apoiar na montagem de doces, tortas e sobremesas, zelando pelo padrão de qualidade e apresentação. * Pesar, medir e manipular ingredientes com precisão, seguindo fichas técnicas e orientações do setor. * Operar equipamentos como batedeiras planetárias e utensílios industriais, conforme orientação. * Cumprir checklists operacionais e Boas Práticas de Fabricação (BPF). * Apoiar na organização do estoque de insumos e na redução de desperdícios. * Manter a organização, limpeza e conservação dos equipamentos e do ambiente de trabalho, conforme normas de higiene e segurança alimentar. * Trabalhar em conjunto com confeiteiros plenos e seniores, buscando aprendizado contínuo e aprimoramento técnico. Requisitos Necessários * Formação técnica ou cursos básicos em Confeitaria (desejável). * Experiência prévia na área será considerada um diferencial. * Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas sanitárias. * Noções de produção artesanal e em escala. * Disponibilidade para atuar em ambiente de alta demanda. Competências * Domínio das técnicas básicas de confeitaria. * Iniciativa e proatividade. * Organização e planejamento. * Paciência e atenção aos detalhes. * Conhecimento básico em nutrição e segurança alimentar. * Zelo e comprometimento com a qualidade. Documentos e orientações para o processo * Levar documento oficial com foto para credenciamento. * Levar caneta e documentação pessoal completa. * Trazer roupa extra para o teste prático (blusa de manga longa, calça comprida e sapatos fechados). * Conforme a Política de Boas Práticas, não é permitido o uso de adornos pessoais durante o preparo das refeições (brincos, piercings, barba, cílios postiços, unhas artificiais, maquiagem e similares). **Conheça mais sobre a empresa:** https://urldefense.com/v3/\_\_https://youtu.be/HT\-YByMEQaI?si\=s5tyvZVhMfa8gMpX\_\_;!!GEegcw!GNf7ruYt\-it5dfL\-vN44981Ini1DvpOcRG1t6b\-M9YUWCTQt3tjL0kPPcRJG6FoczuHf9XabkGoBhIuqwzWCTLkTE5bJy\-0hNQ$ Se você busca crescimento profissional em um ambiente dinâmico, desafiador e com alto padrão de qualidade, venha fazer parte do nosso time! Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.955,38 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-creche * Auxílio\-educação * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Estacionamento gratuito * Participação nos lucros * Seguro de vida * Vale\-transporte Experiência: * Confeitaria/Panificação (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial